Vinaigrette salie citroen

Beschrijving

Vinaigrette salie citroen

Sprenkel deze vinaigrette over gegrilde groenten of een (pasta)salade en je hoort de Middellandse Zee ruisen.

Klinkt zalig, maar wat is Vinaigrette?

Een klassieke Franse dressing voor over la salade. Een mix van olie en azijn in de verhouding 3 op 1.  De mix van (Italiaanse) kruiden, specerijen en groenten maken onze vinaigrettes tot een buitenbeentje. Maar wel één van de buitencategorie.

Hoe maak je het?

1. Meet in een maatbeker de olijfolie en balsamico azijn af.
2. Voeg samen met een thee-lepel honing toe aan de fles.
3. Schud de fles goed en laat het voor minimaal 1 week staan.
4. Na 1 week is de vinaigrette klaar, filteren is niet nodig.Ingrëdienten: MOSTERDzaad, gedroogde salie, gedroogde citroenschil, gedroogde knoflook, zwarte peper en kurkuma granulaat
   Zelf toevoegen: olijfolie extra vierge, witte wijnazijn en een theelepel honing

   Serveertip: Even goed schudden en besprenkel over een groene salade, pasta salade of geroosterde groente
   Van Pineut